Cesta básica em Campinas atinge menor valor em cinco meses após queda em fevereiro
23/03/2026
(Foto: Reprodução) Tomate, açúcar, leite e óleo de soja apresentaram as maiores quedas nos preços em fevereiro em Campinas (SP), segundo estudo do Observatório PUC-Campinas
Reprodução/TV Globo
O preço da cesta básica em Campinas (SP) registrou queda em fevereiro, segundo pesquisa do Observatório PUC-Campinas. Com tomate, açúcar, leite e óleo com reduções mais expressivas, o custo dos itens analisados caiu 1,77% em relação a janeiro e chegou a R$ 776,46.
É o menor valor desde setembro de 2025, quando o valor da cesta básica na metrópole ficou em R$ 774,37 - veja gráfico abaixo.
Na avaliação do economista Pedro de Miranda Costa, docente do Observatório PUC-Campinas, a queda mostra-se, por enquanto, como algo pontual. "O cenário continua sendo de alta no preço dos alimentos e de incerteza", diz.
Segundo Costa, o tomate, que havia ficado mais caro em janeiro, teve a maior redução em fevereiro, mas a tendência é de alta novamente em março - veja tabela com as variações abaixo.
A pesquisa também compara o custo dos alimentos com o salário mínimo. Considerando o valor de R$ 1.621,00, em vigor desde janeiro, a cesta básica em Campinas compromete 47,9% do valor.
👨👩👧👦 Como a avaliação da cesta leva em conta o necessário para alimentar um trabalhador por um mês, ao considerar uma família de quatro pessoas, sendo dois adultos e duas crianças, a pesquisa aponta que o necessário seria três cestas básicas.
💸 Nesse caso, o custo somente com alimentação seria de R$ 2.329,39.
📊 Sobe e desce
🍅 Em fevereiro, sete dos 13 itens analisados tiveram redução nos preços em Campinas, com o tomate registrando a maior variação. Depois de subir 30,25% em janeiro, ele caiu 21,20% .
Segundo a pesquisa, o açúcar (-8,47%), o leite (-7,02%), o óleo (-5,68%), a manteiga (-2,35%), o arroz (-1,66%) e o café (-0,20%) também contribuíram para redução da cesta.
Alguns itens essenciais tiveram alta no período. A batata registrou o maior aumento, com 14,98%. Feijão (4,06%) e farinha (3,52%) também apresentaram aumentos consideráveis.
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🔍 A cesta pesquisada
Segundo a PUC, são aferidos valores de 13 produtos alimentícios e suas quantidades, os mesmos definidos em decreto-lei em 1938.
Na ocasião, a justificativa era que tais produtos garantiriam, no período de um mês, uma boa qualidade de vida para um trabalhador adulto.
A avaliação do Dieese respeita os hábitos alimentares locais e, por isso, o Observatório PUC analisou as quantidades previstas nas avaliações da região Sudeste do Brasil. São eles:
Açúcar: 3 kg
Arroz: 3 kg
Café: 600g
Farinha: 1,5 kg
Feijão: 4,5 kg
Leite: 7,5 litros
Manteiga: 750g
Óleo: 750ml
Banana: 90 unidades
Batata: 6 kg
Carne: 6 kg
Pão francês: 6 kg
Tomate: 9 kg
A pesquisa
O Observatório PUC-Campinas passou a monitorar os valores da cesta básica em Campinas desde setembro de 2022 e os dados são divulgados mensalmente. A metodologia é a mesma utilizada pelo Dieese.
🔍 Para chegar ao valor da cesta básica em Campinas, os pesquisadores apuraram os custos dos produtos em 28 estabelecimentos, todos em supermercados em bairros ao redor do perímetro do centro da cidade.
📅 As pesquisas são realizadas entre a segunda e terceira semana do mês, sempre no mesmo dia, para não haver influência sobre promoções em diferentes estabelecimentos.
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